Es un hongo llamado Coriolus o Trametes versicolor que crece comúnmente sobre troncos de árboles. Recibe su nombre gracias a su gran parecido con la cola de un pavo. Es de textura dura y rugosa, y se ha usado en la Medicina Tradicional China por varios siglos.

Es una fuente de antioxidantes, ácidos grasos esenciales, vitaminas y flavonoides por excelencia.