Tintura de Azafrán – Crocus sativus
Tintura madre de azafrán (Crocus sativus). Es una de las plantas más estudiadas en los últimos años sobre el ánimo bajo, la ansiedad y las molestias premenstruales. Para acompañar el ánimo con suavidad. No reemplaza un tratamiento.
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Descripción
El azafrán son los estigmas rojos de una flor de otoño: cada flor da solo tres, y se recogen a mano. Por eso es la especia más cara del mundo. En la medicina persa se lo llamaba la planta que alegra el corazón.
Lo que contiene
Sus compuestos principales son la crocina, un carotenoide inusual porque está unido a azúcares y por eso es soluble en agua, que le da su color; la picrocrocina, responsable de su sabor amargo; y el safranal, un compuesto volátil que da su aroma y que se forma a partir de la picrocrocina al secarse los estigmas.
Lo que extrae la tintura
El azafrán es un buen ejemplo de un complejo con distintas polaridades: la crocina es hidrofílica, mientras que el safranal es volátil y de baja polaridad. Un menstruo hidroalcohólico como el nuestro recoge ambos y, además, protege al safranal, que se pierde con facilidad con el calor.
Lo que dice la investigación
Es una de las plantas para el ánimo con más ensayos clínicos. Diversos estudios controlados, realizados en su mayoría en Irán, encontraron en la depresión leve a moderada una eficacia comparable a la de algunos antidepresivos, y varios metaanálisis sugieren un efecto consistente. Se estudia su acción sobre la recaptación de serotonina, dopamina y noradrenalina, y su efecto antiinflamatorio y antioxidante en el cerebro. Lo desarrollo en azafrán, el poder antidepresivo de las plantas.
Lo que dice la tradición
En la medicina persa y ayurvédica se usaba para la melancolía, el corazón, la digestión y el ciclo menstrual.
Cómo la elaboramos
Estigmas de azafrán macerados en alcohol de 96° rebajado a 76°, en proporción 1:10, durante cuatro semanas, en nuestro taller de Algarrobo.
Para qué se usa
Ánimo bajo y tristeza persistente. Síndrome premenstrual con componente emocional. Ansiedad acompañada de desánimo. Apoyo en procesos de duelo.
Modo de uso
15 a 30 gotas diluidas en agua tibia, 2 veces al día. Su efecto es acumulativo: 2 a 4 semanas para evaluar la respuesta. Compatible con uso prolongado (6 meses) con acompañamiento.
Precauciones
Embarazo (uterotónico en dosis altas). Lactancia. Tratamiento con antidepresivos farmacológicos (interacción serotoninérgica). Trastorno bipolar (puede precipitar una fase maníaca). Hipotensión severa. Trastornos hemorrágicos y anticoagulantes (acción antiagregante).
Para leer en el blog: Qué es una tintura madre · El azafrán y el bienestar mental
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